你见过浮在水面上的菜园吗？

你见过漂浮在水面的花园吗？

你见过漂浮在水面的玉米吗？

你见过漂浮在水面的稻田吗？

我想可能有一些人肯定地没有看见过，甚至不会相信真的有这样的事情。这一座座生态的浮岛，徜徉在水中，引来喜水的飞鸟，造一片水下的森林，让鱼儿在干净的水中生长，这一座座水中浮岛，让我们摇着船儿摘菜，赏花，不仅是美景，还是别有一番趣味的劳动体验。

这就是“种菜不培土施肥，养鱼不换水用药”的新型“鱼菜共生”模式。它是从国外引进的，目前在我国大足县等地也兴起。

水上蔬菜的“菜地地基”有两种形式：（1）浮床。一般是下面用泡沫，然后用塑料或木头固定。在泡沫上要挖一些直径为5厘米的圆洞，把蔬菜的苗子放到洞里，让根系接触水。尽管没有土，但是种植蔬菜的水的营养一定要跟得上；（2）种植盆。引种在特殊材质制成的种植盆中，用陶粒、活性炭、海绵等生物填料，而不是泥土。

总之，不管是浮床还是种植盆，都是起到固定作用而不是施肥。吸收营养来自水中，植物根系透过盆底的小孔，伸入水中，在水中生出水生根，成长后穿过生物填料层后进入水体吸附水体内的营养元素提供植物生长，从而达到了让陆生植物长在水中的效果。这样做不但能提升景观，还可以吸附水中的氮磷钾，净化水质。这种模式除了提升农业效益外。也能作为休闲农业，开展猎奇观光、水上菜园认养等。

当然，至道规划院要提醒大家，并不是每种植物都能水上种植。

最不适宜的就是攀藤类蔬菜，如黄瓜、丝瓜等，因为水上抗风能力差，不便于搭藤架；

最适合、最常见的水上蔬菜品种有空心菜、茭白、水芹、生菜、茼蒿、蒲菜，甚至还有甜玉米等。（本文介绍的仅仅是“替代”陆地种植的“水上”蔬菜，没讨论传统“水底”种植品种莲藕等）