近年来，网上流传着各式各样的国外蔬菜花园的图文，令人大为“惊艳”。

其实蔬菜和花草一样，本质上都是植物，除了主要功能的不同，其他并无区别吧！因此以前国内没有这种“惊艳”的蔬菜花园，说白了不是技术问题，而是观念问题。

以前大家是工业化、城市化思维：松柏修建得像宝塔，小叶黄杨修建得像围墙，中间点缀的各色花朵；似乎这才叫花园。

而随着中国逐步进入城乡统筹时代，国人也开始产生了返璞归真的逆城市化、后工业化思维。在这种思潮下，蔬菜花园开始被国人追捧。

下面介绍两个“极端点”的例子

1、法国十六世纪的“蔬菜花园”

维朗德里城堡于1536年落成，质朴和谐、典雅精致的外观充分体现出16世纪的建筑风格其花园共分观赏园、水园、简园、菜园四部分。其中的菜园堪称最古老的“蔬菜花园”，品种众多的蔬菜构成美丽的图案。

2、可以吃的新世纪小镇

Todmorden只是英格兰北部的西约克郡中，人口加起来不到2万的相当普通的一个集镇。近年却火遍全球，游客争相来参观。因为，这是一个“可以吃的小镇”。

别看现在小镇各处郁郁葱葱，就在6年前，小镇还是一片光秃秃的景象。让Todmorden小镇发生天翻地覆变化的，是一个叫Pam的女士。Pam本是一名经济学家，从小在小镇长大，她非常热爱自己的家乡。她买来种子、召集志愿者，在小镇铁道角落，车站停车场，健康中心的门口，民居的前庭花园，连警局门口，到处种植着水果、蔬菜、草药。…任何人走在街上，只要渴了饿了，随便摘着就可以吃，非常和谐